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小型油炸机油炸设备的影响有什么呢
更新时间::2018-08-15 09:14:18

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油炸设备是用金属材料制成的,金属对油脂氧化起促进作用。在各类金属中以铜和铁最为显著,其中铜的催化作用最大,能加速油脂的氧化。因此,油炸设备应避免选用这两种金属材料。

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